يُعد قسم السياحة والفنادق من الأقسام الحيوية التي تهدف إلى إعداد كوادر مؤهلة للعمل في مجال السياحة والضيافة، من خلال تزويد الطلاب بالمعرفة النظرية والمهارات العملية اللازمة للعمل في الفنادق، شركات السياحة، وشركات الطيران. يركز القسم على فهم طبيعة العمل السياحي، وأساليب التعامل مع السائحين، وإدارة الخدمات الفندقية بما يتماشى مع المعايير المحلية والدولية.